Date de maturité de l'inoculum
Dans la nature, les feuilles tavelées restées au sol pendant l'hiver vont vivre le processus de reproduction sexuée du champignon Venturia inaequalis. Cela aboutit à des pseudothèces, structures sexuées qui contiennent des asques contenant des ascospores (photo ci-dessus).
Les infections primaires de tavelure sont dues à la projection d'ascospores mûres provoquées par la pluie. Il n'y aura de projection que si, et seulement si, le stade de maturité est atteint. On peut observer les stades sous microscopes et l'information est alors communiquées aux arboriculteurs.
Il ne sert à rien d'initier les modèles de simulation de la biologie du champignon tant que ce stade n'est pas atteint; d'où l'importance de connaître cette date aussi appelée jour-zéro ou biofix.
La date est importante pour ensuite visualiser correctement les courbes d'infection au cours de la saison et pour avoir une idée aussi correcte que possible de la date de fin des infections primaires (100% de l'inoculum a quitté la litière).
Nouvelle modélisation de la maturation des pseudothèces
L'équipe de RIMpro a travaillé en modélisation pour que les données météorologiques de l'hiver arrivent à prévoir une date de biofix, faute d'avoir des observations humaines sous microscope.
Chaque stade de maturation (1 à 12) est caractérisé par une courbe de réponse aux températures. La maturation progresse uniquement lorsque le sol est humide.
Le modèle nécessite des données météo depuis le moment de la chute des feuilles. Il a été validé sur de nombreuses données d'observation et sous différents climats. La marge d'erreur dans la plupart des cas est de +/- 4 jours.
Voilà donc un nouvel outil qui va affiner la précision de la détermination du biofix. La vérification sur le terrain pourra se faire via le piégeage des premières ascospores réellement projetées.
Risques d'infection
⚠️ Il n'y a un risque d'infection que si, et seulement si, l'arbre présente des parties vertes. C'est la raison pour laquelle il nous faut indiquer dans la modélisation la date du stade C3 (BBCH53). C'est à partir de cette date que les courbes d'infection potentielles vont être calculées et affichées.
Quelques cas expliqués:
La date du biofix (maturité des ascospores) précède la date des pointes vertes: lors des pluies le stock va s'épuiser sans provoquer d'infection.
La date du stade pointes vertes précède la date du biofix: dès que la maturité est atteinte, chaque pluie provoque potentiellement une infection.
Lorsque la date de maturité est la même que celle du stade pointes vertes: facile 😉
Allure des courbes d'infection
Dans tous les cas, l'allure des courbes d'infections primaires est identique car une pluie suivie d'humectation provoque l'infection.
MAIS l'intensité de l'infection va varier car le calcul du stock d'ascospores projetées dépend de la date du biofix. La 'consommation' différente des ascospores provenant du stock calculé va directement influencer la fin de la saison primaire.
Portez toute l'attention nécessaire à la fixation de vos paramètres.
👉 Cette année, à cette date, la maturité est atteinte dans la plupart de zones belges et françaises
