Erysiphe heraclei

Erysiphe heraclei est le champignon responsable de l'oïdium de la carotte, l'aneth ou encore le persil


Infections primaires par ascospores

E. heraclei survit entre deux cultures sous forme de fructifications sexuées ( cléistothèces) ou sous forme de mycélium sur les repousses spontanées ou les plantes sauvages. Les cléistothèces restent dormants en conditions défavorables, mais éclatent pour libérer des ascospores lorsque les conditions deviennent propices.  Les ascospores disséminées par le vent provoquent des infections primaires chez les hôtes sensibles. 

Sur les plantes hôtes, les spores germent, forment un appressorium lobé ou en forme de massue et pénètrent directement dans les cellules épidermiques où elles forment des haustoria, structures permettant l'absorption des nutriments. L'infection est suivie de la production de conidies sur les feuilles. 

Infections secondaires par conidies

Ces spores asexuées sont disséminées par le vent sur le nouveau feuillage, provoquant des infections secondaires à plusieurs reprises au cours de la saison de croissance. Le feuillage plus âgé est plus sensible à l'oïdium et est généralement le premier à être infecté. En fin de saison, E. heraclei entame sa reproduction sexuée. Cette phase sexuée produit de nouveaux  cléistothèces sur le feuillage et d'autres parties de la plante, lui permettant de survivre à l'hiver.

L’oïdium se développe très bien en conditions sèches, car l’eau peut lessiver le champignon des feuilles. Par conséquent, la pluie et l’irrigation par aspersion ont souvent un effet néfaste sur le développement fongique, réduisant la gravité de la maladie.

Dans des conditions chaudes et sèches, généralement entre 24 °C et 29 °C, avec un taux d'humidité élevé en soirée (environ 90 %), la maladie peut se propager rapidement et provoquer des épidémies importantes surtout si la culture est dense.

La maladie est généralement plus virulente à l'ombre, car les spores ont tendance à perdre leur viabilité lorsqu'elles sont exposées à la lumière directe du soleil. La maladie est également plus virulente chez les plantes stressées par la sécheresse. Par conséquent, de bonnes pratiques d'irrigation et de fertilisation peuvent contribuer à prévenir la maladie.